栽培
精選
カッピング
高品質な生豆だけを日本へ輸出
すべて一貫体制
弊社では、ブラジルにも事業所を構え、CACCER（カセール：セラード生産者協議会）の厳しい生産規定を満たし、世界的にも通用する認証を受けた有力な生産者と、相互出資のパートナーシップを結んでいます。
（生産者：18名、農園：約50園）
彼らは農業技師の経験を有するコーヒー栽培のエキスパートであり、日本市場を熟知した現地の日系２世ブラジル人社員が、これらの農園におけるコーヒー豆の栽培から収穫、選別、脱穀、乾燥、カッピング、船積みにいたるまで、一貫して携わっております。
日々、現地の農園や豆の精製工場に出向き、こまやかなアドバイスを与え、より日本人のお客様のニーズにあった、確かな品質のコーヒーを提供する努力を重ねております。
さらに、日本では、送られてきたサンプルに対して、厳しいチェックやカッピングなどの確認作業をおこなった上で、最終的に商品が輸入され、ロット毎の管理の下で保管されます。
ブラジルでの生産から、日本でお客様のお手許に届けるまでのすべての過程において、他の業者に一切ゆだねることなく、幣社の社員が関わっているので、食品流通の要となる、トレーサビリティ（製造履歴）がしっかり把握されており、安全性に問題が生じることはありません。
品質の保証されたコーヒーのみをお届けいたします。
