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エチオピア新豆サンプル

エチオピアのKoke(コケ)新豆のサンプルが事務所に届きました。 NaturalとWashedの2ロットです。 昨年は大人気のKoke Natural が素晴らしいロットに巡り合わず新豆として入荷できませんでした。 何度もサンプル請求を繰り返して、これで最後と言われたロットもどこにでもあるNaturalでした・・・・。

今年はまた素晴らしいロットに巡り合えるか? 楽しみです。 別の輸入業者にも今年はお願いして更にラインナップを充実させていきます。 エチオピアはいくつ並べてもそれぞれ需要がある事が判明したので、強気に豊富に仕入を強化していきます。

画像は神秘の国エチオピアの伝統的儀式コーヒーセレモニーで使用する大きめのサイズのポットです。「ジャバナ」とは、素焼きのコーヒーポット。 エチオピアのMETAD社で働く貴重な日本人浅野さんのお土産で頂きました。  横山