エチオピアMETADセミナー 2日目無事に終了しました。
浅野さんのパワー全開な2日間でした。
本当は年に『時期をずらして2回は開催したいね』と話していたので、今年の緊急事態は
残念です。
それでも京都のヴェルディさんでの地方開催やエチオピア産地視察メンバーが協力して
次のステップに進めている事は喜ぶべき進歩です。
それにしても85%が零細農家のエチオピアでしっかりとしたトレーサビリティーと厳しい
品質管理で、高アベレージを維持するMETAD社は外せないオリジンといえますね。
2日間不安定な状況の中ご参加戴きありがとうございました。 横山
