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ハワイ・カウ島のコーヒー生産者来社

数年前より弊社萱間がコンタクトを取って収穫される毎にサンプルを届けてくれたりと親交のあったハワイ在住の前森さんがカウ島の生産者を連れて来社しました。 前森さんは現地のガイド経験も豊富で現在カウ島のコーヒーの知名度を上げる為に尽力しています。

前森さんによると有名なコナコーヒーを駆逐する勢いで、カウ島のコーヒーはコンテストを総なめしており、知名度はコナに譲るが、実力はカウ島という興味深い話をいろいろと聞く事ができました。  昨年の火山の影響で葉物のトマトやレタスなどは壊滅したが、火山灰が良い肥料となり現在はカウ島のコーヒーは見違えるほど元気になっているそうです。

飲んだティピカがボディ感と寒暖の差を感じさせる素晴らしい酸の質を持ちテロワールが抜群に良いと話してた事が頷けます。 初輸入できるように今後は次のステップに進める事で盛り上がりました。 前森さんの栽培の話はおもしろかったので、今後セミナーも開催できそうです。

なによりハワイのカウ島視察ツアーが組めそうで、今から楽しみです。

萱間はスマトラ島! 次は私の番でハワイ島ですね!! 皆さん告知が楽しみになってきましたね。 うふふ  横山