特に女性に大人気のカフェ・ヴィーニョ（※ポルトガル語でワインの意味）が６月１１日～

出荷開始となります。　風味を閉じ込める為に２０㎏メタルパック入りになります。

この製法は標高の高く寒暖差のある地域にたまたま生み出される自然の産物です。

ただの発酵臭の様にならないのは寒暖差からくる酸の心地よさが中和しているからだと考えられます。

今年初の新豆入荷ですが今年最後でもあり、逃すと来年まで入荷しません。

６月１１日満を持して出荷開始です。　横山