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東ティモール・ロビボ集落 新豆入荷しました

東ティモールの欠品していたハヒマウ集落に変わり新豆からロビボ集落になりました。

東ティモールは私のイメージではトラジャの酸とマンデリンのコクを併せ持ったような

深煎りにはぴったりの生豆です。 毎年高品質ですが、集落物は安定しないのでその年の一番良いロットをカッピングで選ばせてもらっています。

嬉しい30㎏麻袋とJAS認証もついています。

フェアトレードですが、助けようと言う気持以上に高品質ゆえに取り扱いが続いている生産国です。  横山