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商品詳細

インドネシア・コピルアック・ガヨ・天然物 7月1日出荷開始  他の生産国 生豆

基本情報

生産者:
アズワルチィ社長
生産地:
インドネシア・スマトラ島タケンゴン近郊
栽培品種:
天然物の為不明
標高:
1,400m~1,500m
収穫時期:
2019年4月~6月

商品詳細

タケンゴンでは、養殖のコピ・ルアック、天然(野生)のコピ・ルアックがそれぞれ収穫されています。 この会社も周辺農家よりケージ養殖と天然物を集めております。 我々はなかでも、絶対生産量が少ない野生のコピ・ルアックに拘り仕入れており、最高級とされております。

しかしながら、養殖と違い農園や品種を限定することは出来ません。

コピ・ルアクは乾燥ムラが出やすい商品ですが、それらを選別し、品質ランクによって価格が決定しております。 我々は中でもプレミアム品質のものを契約して仕入れています。

※希少を理由に選別を行わない物、乾燥にムラがあり、品質が劣ります。

インドネシア Luwak商品説明  PDF