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商品詳細
セラード 一番摘み ブルボン・ピーベリー・天日乾燥 １０月１８日入荷予定 ブラジル産生豆
基本情報
- 農園名：
- カタンドゥーバ
- 生産者：
- ナカオ・ファミリー
- 生産地：
- ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域
- 栽培品種：
- ブルボン・アマレロ
- 標高：
- 1,050ｍ
- 平均気温：
- 23℃
- 開花時期：
- 9月〜10月
- 収穫時期：
- 7月
- 精製処理：
- Natural
- スクリーン：
- ピーベリー
商品詳細
味覚特長：希少なブルボン種から、枝先に5-7%のみに収穫されるピーベリーという希少中の希少商品！
味覚特長：良質な酸味を持ち、カカオフレーバーやキャラメル香が楽しめます。
お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆（ニュークロップ）・古豆（オールドクロップ）があります。
ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っており、スペシャルティコーヒーとして、とても人気があります。
通常、市場に出回るのが収穫し、その年の年末から年明けになるブラジル産コーヒーを新鮮な状態でどこよりも早くお届けいたします。
2019一番摘み ブルボンMK・天日・ナカオ 商品説明ＰＤＦ
