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商品詳細

セラード 一番摘み ブルボン・ピーベリー・天日乾燥 10月18日入荷予定 ブラジル産生豆

基本情報

農園名:
カタンドゥーバ
生産者:
ナカオ・ファミリー
生産地:
ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種:
ブルボン・アマレロ
標高:
1,050m
平均気温:
23℃
開花時期:
9月〜10月
収穫時期:
7月
精製処理:
Natural
スクリーン:
ピーベリー

商品詳細

味覚特長:希少なブルボン種から、枝先に5-7%のみに収穫されるピーベリーという希少中の希少商品!

味覚特長:良質な酸味を持ち、カカオフレーバーやキャラメル香が楽しめます。

お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)・古豆(オールドクロップ)があります。
ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っており、スペシャルティコーヒーとして、とても人気があります。
通常、市場に出回るのが収穫し、その年の年末から年明けになるブラジル産コーヒーを新鮮な状態でどこよりも早くお届けいたします。

2019一番摘み ブルボンMK・天日・ナカオ 商品説明PDF