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商品詳細

セラード 樹上完熟豆 晩秋摘み 2018 ブラジル産生豆

基本情報

農園名:
単一農園ですが、農園はロット毎にカップにて変更しています。
生産者:
単一農園ですが、生産者はロット毎にカップにて変更しています。
生産地:
ブラジル・ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種:
ムンドノーボ品種 カツアイ品種からカップにて選定
標高:
1000m
開花時期:
9月
収穫時期:
8月~9月
精製処理:
Natural
スクリーン:
SC-17/18

商品詳細

ミナスジェライス州セラード地域で樹上で乾燥されたチェリーは甘味が

豊潤で、ボディ感もしっかりとしています。 セラード地域は一般的な

生産地域と違い、山岳地では無く地平線の見えるような平坦な地域です。

日射が均一に注がれ、機械化が可能な地域の為、ロット毎のブレが少なく

ブレンドに最適と好評です。 干し葡萄の様に樹上で完熟される手法は

ドライオンツリーとも呼ばれています。

単一農園物として輸入されますが、カップにより農園は選ばれ年に数回

農園が変わります。

セラード樹上完熟豆・晩秋摘み 商品説明PDF