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商品詳細

タンザニア・ウルノース組合・クラッシック・キリマンジャロ 完売  アフリカ産 生豆

基本情報

農園名:
ウル・ノース合同組合
生産者:
3つの村の零細農家
生産地:
タンザニア北部、キリマンジャロ州
栽培品種:
ブルボン、ケント
標高:
1400m~1600m
収穫時期:
8月-12月
精製処理:
Washed(水洗式)のちに100%天日乾燥
スクリーン:
AA

商品詳細

 

ウル・ノース合同組合は、タンザニアの最高峰であるキリマンジャロ山麗にある、3つの村の零細農家が集まって設立された生産者組合。小さい組合で生産量もわずか年間1,000袋程度ですが、正真正銘のキリマンジャロ地域で生産された絶品のコーヒー。

各農家は未だにバナナやアボカドなどとコーヒーを一緒に栽培しており、精選工程も各自でハンドパルパーと昔ながらの栽培方法と精選方法を貫いています。

タンザニア・クラッシック・キリマンジャロ・ウルノース組合・商品説明  PDF