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商品詳細
タンザニア・ウルノース組合・クラッシック・キリマンジャロ 完売 アフリカ産 生豆
基本情報
- 農園名：
- ウル・ノース合同組合
- 生産者：
- ３つの村の零細農家
- 生産地：
- タンザニア北部、キリマンジャロ州
- 栽培品種：
- ブルボン、ケント
- 標高：
- 1400m～1600m
- 収穫時期：
- 8月-12月
- 精製処理：
- Washed（水洗式）のちに100%天日乾燥
- スクリーン：
- AA
商品詳細
ウル・ノース合同組合は、タンザニアの最高峰であるキリマンジャロ山麗にある、3つの村の零細農家が集まって設立された生産者組合。小さい組合で生産量もわずか年間1,000袋程度ですが、正真正銘のキリマンジャロ地域で生産された絶品のコーヒー。
各農家は未だにバナナやアボカドなどとコーヒーを一緒に栽培しており、精選工程も各自でハンドパルパーと昔ながらの栽培方法と精選方法を貫いています。
タンザニア･クラッシック・キリマンジャロ･ウルノース組合・商品説明 PDF
