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商品詳細

ブラジル・カパドシア農園スーパーボイアNatural 完売 4月15日出荷開始 ブラジル産生豆

基本情報

農園名:
カパドシア農園
生産者:
アウグスト・ボルジェス・フェレイラ
生産地:
ブラジル・ミナスジェライス州サンゴンカーロ・サプカイ地域
栽培品種:
カツアイ品種
標高:
1,250m
開花時期:
9月〜10月
収穫時期:
8月~9月
精製処理:
Natural
スクリーン:
SC-16/18

商品詳細

私はブラジル国ミナス・ジェライス州サン・ゴンサーロ・ド・サプカイ市の特徴あるコーヒーの最大限の品質
向上を目指すマンチケイラ地域に所在のアルト・ダ・セーラ生産者協会に参加するスペシャルコーヒーの
一小規模生産者です。 オーガニックや自然農法など常に新しい挑戦を続けています。
協会では現在、以下の事を重要視している。

フェアートレードの利用

乾燥工程でのこだわり

ロット毎の仕分け

整備された綺麗な乾燥場での乾燥

精選まで30日間以上寝かせる

新たな工程への探求

ブラジル・カパドシア農園スーパーボイア商品説明 PDF