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商品詳細
ペルシード Ｎａｔｕｒａｌ 2017 完売 ※終売商品 ブラジル産生豆
基本情報
- 農園名：
- カパドシア農園
- 生産者：
- アウグスト
- 栽培品種：
- 基本ブルボン品種から探すがカツアイ・アマレーロ品種が勝る場合は使用
- 標高：
- 1000m～1200m
- 開花時期：
- ９月/１０月
- 収穫時期：
- ６月中旬〜９月下旬
- 精製処理：
- Natural
- スクリーン：
- SC-16/18
商品詳細
南ミナスにあるサンゴンカーロ・サプカイ地域は名産地で有名なカルモデミナスから
３５ｋｍ程の距離に位置しマンチケーラ山脈の麓に位置する村の生産者が立ち上げた
ＡＰＡＳ生産者組合のメンバーが中心となり、良質なコーヒーを栽培しています。
コーヒー産地らしい起伏の激しい山岳地域特有の冷涼な環境は酸の質に優れた生豆
を産出します。