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商品詳細

ペルシード Natural 2017 完売 ※終売商品 ブラジル産生豆

基本情報

農園名:
カパドシア農園
生産者:
アウグスト
栽培品種:
基本ブルボン品種から探すがカツアイ・アマレーロ品種が勝る場合は使用
標高:
1000m~1200m
開花時期:
9月/10月
収穫時期:
6月中旬〜9月下旬
精製処理:
Natural
スクリーン:
SC-16/18

商品詳細

南ミナスにあるサンゴンカーロ・サプカイ地域は名産地で有名なカルモデミナスから

35km程の距離に位置しマンチケーラ山脈の麓に位置する村の生産者が立ち上げた

APAS生産者組合のメンバーが中心となり、良質なコーヒーを栽培しています。

コーヒー産地らしい起伏の激しい山岳地域特有の冷涼な環境は酸の質に優れた生豆

を産出します。