Lineup
商品詳細
ホンジュラス・コマヤグア・SHG 完売 中米・カリブ産 生豆
基本情報
- 農園名：
- コマヤグア組合
- 生産者：
- コマヤグア小規模生産者
- 生産地：
- ホンジュラス・コマヤグア地域
- 栽培品種：
- Bourbon Catuai IHCAFE90
- 標高：
- 1350m～1700m
- 収穫時期：
- 12月〜3月
- 精製処理：
- Washed（水洗式）
- スクリーン：
- SHG
商品詳細
コマヤグア(Comayagua)はコマヤグア県の県都(かつて
のホンジュラスの首都)であり、モンテシリョス
(Montecillos)山系とコマヤグア山に囲まれた山岳エリア
にあります。同地域は2019年のCOE1位を輩出するな ど、
隣県のマルカラと共にホンジュラスのスペシャルティコー
ヒーを支えるエリアとなっております。 大手輸出業者の
Sucafina社はコマヤグアの小規模生 産者をサポートして
おり、農事指導や品質管理指導を行 いながら、現地の
コーヒー産業の発展に寄与しております。
