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商品詳細
マンデリン・ビック・アチェ １月２４日出荷開始 他の生産国 生豆
基本情報
- 生産地：
- インドネシア・スマトラ島べラスタギ地区 アチェ地区
- 栽培品種：
- アテン・ジカラルタン他
- 標高：
- 1200m～1600m
- 収穫時期：
- 3月～5月 9月～11月
- 精製処理：
- スマトラ式
- スクリーン：
- SC-17
商品詳細
スクリーンサイズとマンデリンらしさ香味を追求し、北スマトラアチェ地区すっきりとした香味と
べラスタギ地区のしっかりとしたボディ感があるコーヒーをミックスしシグニチャード（signature
d: 特製・自慢の）マンデリンを特別につくり、Big Acheと命名しました。
標高1200−1600mに栽培されているコーヒーは、べラスタギ地区とは違い、多くのシェードツリーに囲まれています。
化学肥料は使用せず、ガヨ１、ガヨ２、アテン、アテンスーパーと呼ばれる品種を主に栽培しています。オランダ植民地時代に開墾された巨大なプランテーション農場（１３０００ha）は、現在では、その周辺農家に分配され、それぞれの農家から原料を購入しています。
マンデリン・ビックアチェ商品説明 商品説明ＰＤＦ
