生産者プロフィール

ブラジルへ移民した祖父・増吉の苦労があって中尾家はサンパウロに農園を持つことができた。　父・光男の代には友人から素晴らしいコーヒー産地があると話を聞き、サンパウロの農園を手放して、新天地、セラード地域に一家そろって移り住んだ。

度々、紹介されているオルランド・中尾はマリエの弟です。

農園データ

現在中尾家は3農場をセラードに有している。

カッタンドゥーバ農場はパット・デ・ミナス市の標高1.040ｍにあり、そこにはカツアイ—アマレロ、ツピー、ムンド・ノーボの3品種のコーヒーが190ｈa栽培されている。48Ｈａは自然環境保護区として残されている。農場管理は常勤の従業員8名と収穫時期には臨時雇いとして50名の労働者を導入している。

コロニア・アグリコラ農場

パット・デ・ミナス市の標高1000ｍの地に72Ｈaの面積を持ち、内50Ｈaに

ムンド・ノーボ,カツアイ・ベルメーリョ種のコーヒーが栽培されている。農場の管理は常勤3名と収穫期に20名の臨時雇用者で管理されている・又、14Ｈａは自然環境保護区として残されている。

セーラ・ネグラ農場はパトロシーニョ市の標高1050ｍにあり、345Ｈａの土地を有し、170Ｈａにブルボン、ムンド・ノーボ種のコーヒーが栽培されている。

90Ｈａは自然環境保護区として残され5人の常勤都収穫時には50名の臨時雇用によって管理されている。自然環境保護を重んじて、施肥は有機肥料を中心に施肥され極力科学肥料の施肥を減らしている。収穫時にはｍ収穫機が導入されている。除草、農薬散布等についても十分なる注意がはらわれている。

20-21 Wahsed1st- マリエ・中尾　商品説明ＰＤＦ