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商品詳細

Jose Adriano Neto N.S.do Carmo農園 マイクロロット2016マイクロロット

基本情報

農園名:
SITIO NOSSA SENHORA DO CARMO
生産者:
JOSE ADRIANO NETO
生産地:
São Gonçalo do Sapucaí-MG(SOL DE MINAS)
栽培品種:
Catuai Vermelho
標高:
1,200M
精製処理:
NATURAL

商品詳細

 

 

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 南ミナスとサンパウロ州にまたがるこの地域は、肥沃な土壌と標高に恵まれ、非常に小規模な生産者たちが、地元組合の協力、指導のもとスペシャルティコーヒーの生産に注力、その結果、年々そのクオリティを高めている地域です。

このロットの生産者JOSE ADRIANO NETOは、1985年から始まったこの農園でのコーヒー栽培に長く携わり、2010年からは共同経営者として品質の向上に力を注ぐほか、Fair Trade認証も取得するなど意識的な生産者です。

 

味覚特長

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