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商品詳細

MICROCERRAD-14-15-01 マイクロロット2014マイクロロット

基本情報

農園名:
SITIO CANAA
生産者:
JOAO HAMILTON DOS SANTOS
生産地:
SAOPAULO MOCOCA
栽培品種:
YELLOW CATUAI
標高:
1,200〜1,340M
精製処理:
NATURAL

商品詳細

 

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JOAO HAMILTONはそんなFAFグループを代表する生産者の一人。アフリカンベッドでの精製や無農薬栽培、様々な品種の栽培にも積極的に取り組み、そのノウハウを他の生産者に伝えるなど、地域のリーダー的な役割を果たしています。

味覚特長

そんな彼が丁寧に作り上げたこのコーヒーは、ピーチやネーブルオレンジを思わせる濃厚な柑橘系の酸、チョコレートやピーナッツのような甘みに適度な苦みを合わせもち、持続するアフターテイストが素晴らしい、NEW BRAZILIAN CLASSICともいえるマイクロロットです。

 

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