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商品詳細
MICROCERRAD-14-15-11 マイクロロット2014マイクロロット
基本情報
- 農園名：
- SÍTIO PARAISO ENCANTADO
- 生産者：
- EDSON ABREU OLIVEIRA
- 生産地：
- CAPARAO-ES(Espírito Santo)
- 栽培品種：
- CATUAI VERMELHO
- 標高：
- 1,250M
- 精製処理：
- PULPED NATURAL
商品詳細
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| 彼がコーヒーを育てるカパラオ地域は、ブラジル最大のアラビカコーヒーの産地であるミナス・ジェライス州南東部、リオ・デ・ジャネイロ州とエスピリット・サント州に隣接するエリアで、ジャングルのような熱帯雨林が茂り、大西洋岸に沿って南北に走るいくつもの山脈に囲まれた地形から、湿潤で冷涼な気候が特徴です。険しい斜面でのコーヒー栽培のため大規模な生産は難しい一方、小規模な家族経営の農家が多く、手間暇かけた高品質のコーヒーが生み出されるポテンシャルの高い地域として注目されています。 | |||||||||
味覚特長農薬を使うことなく育てられたエジソンのコーヒーは、ベリー系のフレーバーにハーブを感じさせるアフターテイスト、とてもクリーンで端整なマイクロロットです。 |
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