Lineup

商品紹介

  • マンデリン・リントン・ナチュラル マイクロロット 9月再入荷待ち 

    他の生産国 生豆

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  • インドネシア・バリ島・パック・ソディック農園 マイクロロット

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  • インドネシア・コピルアック・ガヨ・天然物 7月1日出荷開始 

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  • Fruta Mercadao(フルッタ・メルカドン)Washed

    ブラジル産生豆

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  • Fruta Mercadao (フルッタ・メルカドン) Natural 

    ブラジル産生豆

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  • セラード 樹上完熟豆 晩秋摘み 2018

    ブラジル産生豆

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  • 2018 セラード・手摘み完熟豆

    ブラジル産生豆

    お米に新米・古米があるようにコーヒーにも新豆(ニュークロップ)・古豆(オールドクロップ)があります。
    ニュークロップはオールドクロップに比べて香りや味などで力強さを持っており、スペシャルティコーヒーとして、とても人気があります。
    通常、市場に出回るのが収穫し、その年の年末から年明けになるブラジル産コーヒーを新鮮な状態でどこよりも早くお届けいたします。

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  • 2018 Cup of Progressive Cerrad Natural 部門 1位 完売

    ブラジル産生豆

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  • 2018 Cup of Progressive Cerrad Washed部門 1位 完売

    ブラジル産生豆

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  • CARAMELADO 2018 (キャラメラード) 

    キャラメラード

    ブラジル産生豆

    キャラメラードの生産地はセラード地域より400kほど東側に位置するマッタス・デ・ミナスという山岳地栽培の多い地域である。
    この地域は1200mを超える農園が多く、酸味が尖ることも多い。しかし、面白い特長としてマッタリとしたコクの有るコーヒーも多く、ナッツ系フレーバーとミックスされることによりキャラメルのような感じとなる。
    さらに良質なものは蜜の様な甘いアロマも感じられる。

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