キャラメラードの生産地はセラード地域より４００ｋほど東側に位置するマッタス・デ・ミナスという山岳地栽培の多い地域である。 この地域は１２００ｍを超える農園が多く、酸味が尖ることも多い。しかし、面白い特長としてマッタリとしたコクの有るコーヒーも多く、ナッツ系フレーバーとミックスされることによりキャラメルのような感じとなる。 さらに良質なものは蜜の様な甘いアロマも感じられる。
国名： コスタリカ共和国 所在地： West Valley Naranjo（ウエスト バレー ナランホ） 農園名： La Cristina（ラ・クリスティーナ） 農園主： Clodovedo Zamora Soto 品種： Caturra Catuai 標高： 1,300m 精製方法： Honey 買付ロット： Micro Lot（23kgVP*40Boxes）
