主な家族の構成員は次の様になっている。
祖父：マノエル・カスタノ(Manoel Castano) 1900年頃出生
ペドロ・ムノス(Pedro Munoz) 1925年10月17日生れ
妻：アレイダ・カスタノ(Aleyda Castano) 1938年9月12日生れ
4男2女の子供の内、以下の3人が現在経営に携わっている。（現在の経営者）
ホルヘ・エルナン・ムノス・カスタノ(Jorge Hernan Munoz Castano)1960年10月17日生れ
ホセ・フェルナンド・ムノス・カスタノ(Jose Fernando Munoz castano) 1963年5月13日生れ
グロリア・クレメンシア(Gloria Clemencia) 1966年2月18日生れ
