生産者との対話
日本のお客様が求める品質や味わいを、品種・精選方法・規格まで具体的に生産者へ伝えます。
お問い合わせPRODUTOR · CAFÉS ESPECIAIS
生産者と共につくる、
品質の証。
品質は、完成した豆を選ぶだけでは生まれません。産地のつくり手と対話し、同じ基準を持ち、評価を次の収穫へ返す。その積み重ねがProdutorです。
OUR QUALITY SYSTEM
2008年、
生産者参加型ブランドとして。
Produtor（プロドトール）は、セラード珈琲が2008年に立ち上げた、生産者参加型のスペシャルティコーヒーブランドです。
日本のお客様が求める品種、精選方法、規格を生産者へ直接伝え、農園の良質な区画とロットを選定します。産地と日本の両拠点で品質を確認し、その評価を生産者へ還元することで、継続的な品質向上を目指しています。
FROM PRODUCER TO JAPAN
品質を、共通言語にする。
区画とロットの選定
農園の中から良質な区画を見極め、個性と品質が明確なロットを選びます。
産地での一次評価
ブラジル拠点でサンプルを確認し、選別とカッピングを通じて品質を評価します。
日本での二次評価
輸入後も日本側で品質を確認し、産地と共通の評価基準で最終判断を行います。
情報を伴う一杯
生産者、農園、精選方法、品質の背景を伝え、コーヒーの価値を販売現場までつなぎます。
次の品質へ還元
日本で得た評価やお客様の声を産地へ戻し、次の収穫と品質向上へ生かします。
BEYOND A LABEL
ロゴの向こうに、
つくる人がいる。
Produtorのロゴは、単なる商品マークではありません。生産者と共につくる姿勢、産地と日本を結ぶ品質管理、そして継続的な関係を示すものです。
この取り組みは、品質の向上だけでなく、生産者の仕事と価値が正しく伝わる持続可能な取引にもつながっています。
Produtorの生豆を公式ストアで見る ↗FOR ROASTERS & CAFÉS
生産者の物語と、
確かな品質を一緒に。
商品選定、導入、販売時の情報提供までご相談ください。